Smaki Piastów wracają do Gniezna – Uczta Chrobrego potrwa całe wakacje

W gnieźnieńskich lokalach znów pojawią się potrawy, które łączą historię pierwszych Piastów z dzisiejszym gustem gości. „Uczta Chrobrego” po dobrym przyjęciu wraca w rozszerzonej wersji i tym razem zostaje na całe wakacje. Na stołach mają się pojawić dania, przekąski i desery inspirowane dawną kuchnią, ale podane w lekkiej, współczesnej formie. To propozycja, która pozwala spojrzeć na miasto nie tylko przez zabytki, lecz także przez smak.

• Projekt z jednego miesiąca urósł do wakacyjnej trasy
• Od podpłomyka po lody menu ma wiele odcieni
• Lokalne restauracje i kawiarnie tworzą jedną kulinarną mapę

Projekt z jednego miesiąca urósł do wakacyjnej trasy

Akcja jest drugą odsłoną przedsięwzięcia. Pierwsza pojawiła się przy okazji obchodów 1000. rocznicy koronacji pierwszych królów Polski i spotkała się z dużym zainteresowaniem. Początkowo trwała tylko przez czerwiec, teraz rozciąga się na pełny sezon letni. Taki ruch nie jest przypadkowy – w Gnieźnie coraz wyraźniej widać, że kulinarna opowieść może być równie ważna jak zwiedzanie katedry czy spacer po historycznych miejscach.

„Uczta Chrobrego” jest przykładem projektu, który pozwala opowiadać historię poprzez smaki – mówi prezydent Michał Powałowski.

Jak podkreśla, połączenie turystyki kulturowej z gastronomią pomaga pokazać Gniezno jako miejsce, które można poznawać wieloma zmysłami. W tle pozostaje też wniosek z raportu o ruchu turystycznym za 2025 rok – potrzeba mocniejszego rozwijania turystyki kulinarnej, która wydłuża pobyt odwiedzających i daje branży gastronomicznej dodatkowy impuls.

Od podpłomyka po lody menu ma wiele odcieni

W ramach akcji przygotowano i pełne dania, i lżejsze propozycje. Są śniadania, przekąski, obiady, desery oraz lody. Na kartach pojawiają się nazwy, które od razu ustawiają klimat przedsięwzięcia:

• Podpłomyk z Dworu Chrobrego
• Kura Bitewna
• Buła Woja Piastowskiego
• Pizza św. Wojciecha
• Królewskie Bubble Tea
• Żeber Chrobrego
• Sekret Chrobrego

Rozpiętość cen też mówi sporo o założeniu akcji – od 10 do 79 zł. To oznacza, że można wpaść na szybką kawę z deserem, ale też usiąść do bardziej rozbudowanego posiłku. Dla najmłodszych przygotowano osobne propozycje, co w sezonie wakacyjnym ma duże znaczenie dla rodzin planujących dłuższy spacer po mieście.

Lokalne restauracje i kawiarnie tworzą jedną kulinarną mapę

W projekcie udział biorą:

• Kawiarnia Króliki
• Restauracja Słowianin
• Restauracja Młyn
• Restauracja Pietrak
• Restauracja La Dolce Vita
• Misz Masz Cafe Bistro
• Noce i Dnie by Niemann
• Sala Zabaw Skoczek
• Restauracja New York
• Klubokawiarnia Plotka
• Cud Cafe
• Pracownia Lodów Marzec
• Tutti Santi Gniezno
• Lodziarnia Polski Lód
• Dobry Browar

To szeroki przekrój – od kawiarni i lodziarni po restauracje i miejsca przyjazne rodzinom. Dzięki temu uczestnik akcji może ułożyć własną trasę po mieście, zatrzymując się tam, gdzie pasuje pora dnia i apetyt. Dla Gniezna to nie tylko sezonowa atrakcja, ale też sposób, by historia pierwszych Piastów wychodziła poza muzealne gabloty i trafiała na talerze.

na podstawie: Urząd Miasta Gniezno.