Warsztaty sushi z KOKUsushi Gniezno w Starym Ratuszu 8 kwietnia to było świetne spotkanie! Pan Michał Szałek – szef baru KOKUsushi i Pan Marcin szef kuchni w KOKUsushi wprowadzili uczestników w historię tej japońskiej potrawy, odbył się pokaz zwijania rolek sushi czyli ryżu skropionego octem, z warzywnymi i rybnymi dodatkami. Bite dwie godziny frajdy z samodzielnego przygotowania tej bardzo smacznej, jeszcze w Polsce dość ekskluzywnej potrawy.
